À l'origine du Domaine Le Trébuchet, les grands parents vénitiens du vigneron actuel qui firent l'acquisition de leurs premières terres en 1959 dans le Bordelais. Dès les débuts, convaincus des bénéfices de la polyculture, ils travaillent plusieurs hectares de vignes ainsi que du tabac, des céréales et du maraîchage.
En 2021, un nouveau chapitre s'écrit pour le domaine, avec l'arrivée du petit-fils Jean-Guillaume. Ce dernier a à coeur de conjuguer travail artisanal et respect de l'écosystème. Naturellement, Jean-Guillaume fait certifier ses vins en agriculture biologique et a pour projet de certifier l'ensemble en Biodynamie d'ici 2025.
Dégustation gratuite des vins du Domaine Le Trébuchet !
📍 Jeudi 12 Juin - Cuv Saint-Michel— 17h-20h
