Logo blanc sur fond neutre de la CUV
Logo rouge sur fond neutre de la CUV

C'est quoi La CUV ?

C'est quoi être un cuviste ?

À La CUV, la réussite est une affaire d’équipe. « On est La CUV», un vrai sentiment d’appartenance règne dans la team et chacun a sa place.
La CUV a un état d’esprit convivial, décontracté et fédérateur. Les cuvistes ont le sens de l’accueil, ils prennent le temps d’échanger avec humanité et jovialité.
L'ensemble de l’équipe provient du métier et peut transmettre toute la complexité du vin à ses clients. 
Nos cavistes sont épicuriens mais aussi techniciens, tous spécialistes dans le domaine du vin et des spiritueux.
C'est ça La CUV !

Des cavistes spécialistes du vin et des spiritueux

La définition de La CUV c’est d'être sympathique, d’avoir une gamme variée et majoritairement composée de vins bios, biodynamiques et natures. Nous connaissons tous les vignerons que nous mettons en avant. Nos clients repartent avec une histoire en plus de leur bouteille sous le bras !
Vincent Debien associé de la cuv

Les valeurs de La CUV

LA PROXIMITÉ

Depuis 2011, La CUV est votre caviste indépendant de quartier dont l'envie est de partager notre passion du vin et des bonnes choses !

Une des missions que La CUV a accepté est celle de donner du sens au commerce en proposant de belles quilles, sans ruiner ses clients ! 

On sélectionne des vins de vignerons et majoritairement bios à des prix raisonnables. Nos boutiques sont au cœur des villes, ce qui permet de dynamiser les quartiers et contrer la distribution de masse.

L'ACCESSIBILITÉ

Les clients sont considérés d’égal à égal : on vend du vin sans être guindé tout en apportant des connaissances techniques et en racontant des anecdotes sur le vigneron. 

L’essence même de nos caves, c’est notre côté populaire à l'image du premier quartier où nous nous sommes implantés, à Saint Michel, qui est chargé d’histoire. 

La relation humaine et la proximité sociale sont au cœur de l’entreprise, avec les salariés, les clients et les fournisseurs.

PARTAGER ET APPRENDRE

Nous transmettons nos expériences et nos compétences comme les savoir-faire vitivinicoles, les dégustations, le vocabulaire du monde du vin, à notre équipe, à nos clients mais aussi à des étudiants des écoles bordelaises. 

La CUV est également un lieu d’apprentissage, un vivier pour développer les connaissances des futurs professionnels.
bouteille rouge et divers aliments disposés en coeur rouge sur neutre (homard , emmental , tire-bouchons etc)

Nos engagements écologiques et sociaux

Défendre les valeurs du vin, les savoir-faire et une filière responsable  font partie de nos engagements. 
La cuv essaie de faire évoluer le métier en fonction des besoins d’aujourd’hui. Les producteurs que l’on met en avant sont engagés et respectueux de leurs terroirs et ne font pas de production massive.
Les circuits courts sont favorisés ainsi que les achats groupés de vignerons (et avec nos voisins cavistes !) pour limiter l’empreinte carbone. 
En plus, on utilise notre triporteur pour livrer nos clients à Bordeaux !

Nos Boutiques

La CUV Bordeaux - St-Michel

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La CUV Bordeaux - Nansouty

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La CUV Bordeaux - St-Seurin

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La CUV Bordeaux - BOCA

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La CUV - Talence

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