Le domaine du Chêne Bleu est notre coup de coeur de l'année à La CUV !
Une très belle cuvée de rosé haute couture: un équilibre acidité-fruit parfaitement maîtrisé, c'est vif, et la finale offre une pointe de gras qui apporte structure et longueur en bouche. Comme tout bon rosé, Chêne bleu a des arômes de fruits d'été tels que la pêche et la framboise. A déguster sur le repas avec des grillades ou crustacés.
Syrah et Grenache
Fermentation en barrique et élevage 3 mois en fûts de chêne.
