LA C.U.V OU CAVE UTILE EN VILLE

"C.U.V." est un acronyme aux multiples définitions : "Cours Universels de Vinologie", "Choisir Un Vin", "C’est Une Vitamine", ou encore "Cabinet Urgent de Vinothérapie" et bien d'autres choses.

La C.U.V. est un caviste négociant bordelais, établi sur trois boutiques entre Saint Michel, Nansouty et Talence. La première ouverture qui a marqué les débuts de la CUV s'est faite en avril 2011.

Votre Caviste à Bordeaux (Saint-Michel, Nansouty) et Talence.

Avant tout nous sommes des passionnés, des curieux, des amoureux du terroir, nous souhaitons faire partager notre enthousiasme pour le vin et ses plaisirs. C’est avec une vision simple (mais pas simpliste), accessible et non élitiste que nous conseillons nos clients.

Large Choix de vins de Bordeaux et Ailleurs.

Vous trouverez dans nos caves une gamme surprenante de vins de Bordeaux et d'ailleurs : France, Europe et nouveau monde, pour beaucoup issus de l’agriculture biologique ou en reconversion bio. On y trouve également un rayon spiritueux et quelques références de bières traditionnelles.

Dégustation de vin, cours d'oenologie...

Les C.U.V. (Cours Universels de « Vinologie ») sont accessibles à tous, et vous permettrontde (re)découvrir les bases de la dégustation, les terroirs et dʼapprécier de subtils accords mets et vins. La CUV est également un lieu d'expos et d'évenements. Consultez notre Calendrier Usuel du Vinophile.