Mais en février, c'est la Chandeleur qui se profile et pour les adeptes des crêpes et galettes, nous avons fait notre sélection de cidres et poiré, ainsi qu'une petite surprise.
L'origine la plus connue de cette fête remonte à l'époque romaine. On y célébrait les morts que l'on veillait en allumant alors cierges, torches et chandelles. Vous me voyez venir ? Fête des Chandelles... Chandeleur !
Elle trouve également d'autres significations dans les diverses religions de notre monde : chrétienne, juive... Chacun y va de sa croyance, de son histoire et tous célèbrent donc quelque chose ce jeudi 02 février.
La forme circulaire des crêpes rappelle l'astre solaire et la lumière qui y est associée. Par ailleurs, en ce début du mois de février, les jours commencent tout juste à rallonger... et l'on gagne donc quelques instants de lumière tous les jours !
Pour l'occasion, nous vous avons donc choisi quelques divins breuvages. Ils sauront mettre en éveil vos papilles et vous faire fourmiller de plaisir.
Cet ancien sommelier s'est reconverti il y a quelques années et prend à coeur de sélectionner pour vous les meilleures variétés de pommes et de poires. Le résultat ? Des cidres et poirés normands aux bulles fines, aux arômes fruités et gourmands, éclatants de fraîcheur !
Si les produits d'Alain Milliat sont connus dans le monde des "softs", il nous régale aussi avec un cidre brut nommé Cuvée Juliette. Un produit à découvrir chez votre caviste de quartier !
On a pris goût à la collaboration avec la Maison PIP faite pour fêter nos 10 ans en 2021, on a donc réitéré l'expérience.
Disponible depuis les fêtes de fin d'année, on vous propose cette fois une double triple, idéale pour les soirées d'hiver. Brassée avec passion, c'est un assemblage d'une triple classique et d'une triple passée en fûts de vins. On est pas caviste pour rien !
Tous ces produits sont à retrouver en direct dans nos boutiques ou bien depuis notre site internet, comme tant d'autres d'ailleurs...
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