100% Bordelais édition n°2

Redécouvrez les vins d'ici et rencontrez les vigneron(ne)s, chaque fin de semaine en boutique.

Un programme chargé : 100% indépendants, dégustation gratuite dans toutes les boutiques chaque weekend. Retrouvez les vins au verre dans nos bars à vins !

Jeudi 20 juin 17h00-20h

Château St-Ferdinand
Noémie Tanneau

Clos Puy Arnaud
Julie

Vendredi 21 juin 17h00-20h

Clos 19 bis
Vincent Quirac

Domaine Haut-Ventenac
Rémi Bucherie

Mardi 25 juin 17h00-20h

Château Franc Baudron
Sophie Foray

Mercredi 26 juin 17h00-20h

Bordeaux Canons
Julien Queyrens & Adrien Coutet

Jeudi 27 juin 17h00-20h

Château d'Arcole
Philippe Gardere

Vendredi 28 juin 17h00-20h

Domaine Baudon
Clément et Marine Baudon

Bordeaux Canons
Romain Queyrens & Thomas Gris de la Salle

Soirée au bar à vin !

Samedi 29 juin 17h00-20h

Clos du Mounat
Christian Gourgourio

À la rencontre de Philippe Gardere - Château d'Arcole

Situé à Saint-Sulpice-de-Faleyrens, le Château d'Arcole s'étend sur 5 hectares avec une majorité de merlot. Ce domaine, d'un seul tenant, est travaillé depuis toujours en agriculture biologique.

Classé Saint-Émilion Grand Cru, le domaine est tenu par Véronique Barthe et Philippe Gardère d'une main de maîtres.

Leur cuvée domaine est une jolie représentation du terroir et du savoir-faire de la famille mais ce n'est pas tout ce qu'ils font... Laissez-vous tenter !

📍 Jeudi 27 Juin - Cuv Nansouty — 17h-20h

À la rencontre de Clément Baudon - Domaine Baudon

Micro-domaine nouveau né sur les terroirs de Montagne-Saint-Émilion, Clément et Marine ont à cœur de vous faire découvrir l'identité de leurs terroirs.

En agriculture biologique, avec des notions parcellaires, la finesse et la précision sont les maîtres-mots de leurs cuvées.

📍 Vendredi 28 Juin - Cuv Saint-Michel — 17h-20h

À la rencontre de Christian Gourgourio

Clos du Mounat

Rencontre vigneronne à la CUV Saint-Seurin 🍷

Découvrez les vins du Clos du Mounat, en AOC Côtes de Bourg, à l'occasion de notre événement "100% indé, 100% bordelais". Des vins à l'identité bordelaise prononcée, travaillés de façon naturelle.
Venez déguster les vins en compagnie de Christian Gourgourio, le vigneron lui-même !

📍 Samedi 29 Juin - Cuv Saint-Seurin — 17h-20h

À la rencontre de Bordeaux Canons

Bordeaux Canons, c'est s'associer pour être plus fort, pour mettre Bordeaux à l'honneur !

Les frères du Château Coutet (à Saint-Émilion), les frères du Château Grand Verdus (à Sadirac) et les frères du Château Grand Peyruchet (à Loupiac) ont créé Bordeaux Canons pour offrir une plus grande diversité de produits en simplifiant notamment la logistique.

Du Saint-Émilion Grand Cru à Loupiac en passant par Sadirac, ils ont tous à cœur de produire des vins au minimum certifiés en agriculture biologique. Blancs, rouges, bulles, chacun met son grain de sel pour faire vibrer vos papilles...

📍 Mercredi 26 Juin - Cuv Saint-Michel — 17h-20h

À la rencontre Rémi et Grégoire - Domaine Haut Ventenac

À l'origine, le Domaine Haut Ventenac, situé à Tayac sur la rive droite du vignoble bordelais, était une ferme en polyculture. Diverses activités agricoles comme le fourrage ou l'élevage des vaches allaient de pair avec la culture de la vigne. C'est en 1991 que le domaine prend un autre tournant : les raisins ne sont plus alors seulement destinés à la consommation de vin de la famille mais commencent à être vendus à la coopérative locale.

Quelques années plus tard, la 3ème génération de vignerons reprend la tête du domaine. Guillaume s'associe avec avec son ami Remi. Tous deux sont passionnés par le travail artisanal, la ruralité et ses traditions. Ils produisent aujourd'hui des vins à leur image : équilibre parfait entre tradition et modernité.

📍 Vendredi 21 Juin - Cuv Talence — 17h-20h

À la rencontre de Vincent Quirac - Clos 19 Bis

Le Clos 19 Bis ressemble davantage à deux petits jardins bucoliques qu'à un grand château du bordelais.

Entre Illats et Sauternes, Vincent Quirac travaille ses deux hectares dans le plus grand respect du vivant. Il vinifie ses vins dans une approche des plus naturelles, sans additif chimique, sans pratique technologique et réduit au maximum ses apports en souffre.

📍 Vendredi 21 Juin - Cuv Saint Seurin — 17h-20h

À la rencontre de Thierry Valette - Clos Puy Arnaud

Le Clos Puy Arnaud ou la renaissance d'un lieu.

Au 19ème siècle déjà, le fameux guide Ferret définissait le Clos Puy Arnaud comme un "domaine produisant le vin le plus recherché de la contrée".

Son premier propriétaire, Alexandre Valette, cède sa place à son petit-fils Thierry en 2000, après que celui-ci fût actionnaire du célèbre Château Pavie (Grand Cru de Saint-Émilion).

Dès la reprise du domaine, Thierry proscrit les pesticides, insecticides et autres produits de synthèses. De plus, il gère le domaine avec le "bon sens paysan" nécessaire à la préservation de l'environnement et de l'écosystème du domaine.

Toutes ces mises en œuvre conduisent le vigneron à labelliser le Clos Puy Arnaud en biodynamie. Les vins du domaine sont aujourd'hui et depuis toujours largement à la hauteur de certains château classé Grands Crus à Saint-Émilion.

📍 Jeudi 20 Juin - Cuv Saint Seurin — 17h-20h

À la rencontre de Sophie et Charles - Château Franc Baudron

Le Château Franc Baudron se situe sur l'AOC Montagne Saint-Émilion, petite appellation perchée sur le point culminant du Libournais. À la tête du domaine, Sophie et Charles ont repris le domaine familial qui appartenait jadis au grand-père de Sophie.
Après avoir passé 5 ans en Alsace à se former au métier de la vigne, les deux vignerons décident de prendre la relève et s'installent au domaine en 2010. Dès les débuts, Sophie et Charles convertissent le domaine en agriculture biologique et prennent le parti d'une viticulture proche de la nature et de rester un domaine à taille humaine.

La gamme de vins du Château Franc Baudron est large et variée, elle reflète tout à fait le beau terroir de Montagne Saint-Émilion.

📍 Mardi 25 Juin - Cuv Nansouty — 17h-20h

À la rencontre de Noémie Tanneau - Château Saint-Ferdinand

Le Château Saint-Ferdinand, c'est avant tout une histoire de femmes. La transmission du domaine d'Annette, ancienne exploitante du château, à Noemie qui a aujourd'hui repris les terres. L'équipe, uniquement féminine, travaille au bon fonctionnement de l'exploitation viticole.

Les vins du domaine sont labellisés HVE et reflètent la passion pour la nature, la faune et la flore de Noémie et son équipe.

📍 Juin 20 Juin - Cuv Saint Michel— 17h-20h

Jeudi 20 juin 17h00-20h

Château St-FerdinandNoémie Tanneau

Clos Puy ArnaudJulie

Vendredi 21 juin 17h00-20h

Clos 19 bisVincent Quirac

Domaine Haut-VentenacRémi Bucherie