Domaine la Croix Sainte Eulalie, "Baptiste"

Saint-Chinian
2016

12,00 €

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Détails

La cuvée Baptiste, une référence à la CUV ! Un Languedoc typique fruité et bien équilibré ! Une petite bombe !

 

Très belle robe limpide de couleur violette très foncée. Le nez, fruité, grillé, tend vers les épices. La bouche est équilibrée, ronde et puissante, bien soutenue par des tanins souples, avec une finale sur des arômes chocolat.

 

55% Syrah, 18% Carignan, 15% Grenache, 12% Mourvèdre

Elevage 100% Fûts de chêne

Fiche technique

  • Millésime : 2016
  • Type de vin : Rouge
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellations : Saint-Chinian
  • Moment dégustation : Beau repas du dimanche, Barbeuk, Pour offrir
  • Arômes : Epicé, Fruité, Boisé
  • Puissance : Puissant, Rond
  • Accords mets et vins : Charcuterie, Viande rouge, Plats consistants, Desserts chocolatés
  • Cépage(s) : Syrah, Carignan, Grenache, Mourvedre