Champagne Jacquesson 739 dégorgement tardif , Extra Brut, Famille Chiquet
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Champagne Jacquesson 739 dégorgement tardif , Extra Brut, Famille Chiquet

Champagne extra- brut
2011

76,00 €

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Détails

Ce Champagne était le préféré de Napoléon! 

Aujourd'hui c'est la famille Chiquet qui s'évertue à faire un des meilleurs champagne. Chaque année, le climat donne des vins différents. C'est sur ce principe que travaille ces vignerons: faire un champagne qui représente son année de conception. Le 739 signifie l'année 2011! Ce champagne a été dégorgé en juin 21. C'est à dire qu'on a oté les lies présentes dans la bouteille pour la commercialiser. C'est donc un dégorgement tardif, trés tardif puisque ce champagne à 10 ans. 

Sa puissance est encore incroyable, le fruit est présent, type pomme, on notera aussi des arômes d'évolution et une couleur assez foncée...normal, il a 10 ans!

Fiche technique

  • Type de vin : Bulles
  • Millésime : 2011
  • Région : Champagne
  • Appellations : Champagne extra- brut
  • Moment dégustation : Beau repas du dimanche
  • Arômes : brioché, Fruité
  • Puissance : Puissant
  • Cépage(s) : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier