Le domaine Morey Coffinet est né d'une association entre Marc Morey et Fernand Coffinet.Ils s'évertuent à rendre ses sols les plus sains possible afin de révéler au mieux ses fabuleux terroirs. Les vins du domaine sont en biodynamie.
Ce blanc de Chassagne Montrachet 1er cru "En Cailleret", est un vin raffiné alliant belle fraicheur et fruits intenses. La structure est présente et élégante. Il a un beau potentiel de garde. Ce vin fait partie des meilleurs Chassagne. Il est élaboré avec deux parcelles distinctes qui apportent chacune une spécificité, rendant ce vin inoubliable.
