"Un Chardonnay dans toute sa typicité : beurré, pâtissier, sapide.", c'est Quentin qui le dit. Il vous racontera aussi que le co-propriétaire est celui de la Romanée-Conti, célèbre domaine de la Côte des Nuits...
Plantée en 1990, la vigne est une sélection de plants de Chardonnay en provenance d'une veille vigne de la Cote-d'Or.
