Les Cours Universels de Vinologie


Les C.U.V. (Cours Universels de « Vinologie ») sont accessibles à tous,
et vous permettront de (re)découvrir les bases de la dégustation, les terroirs
et dʼapprécier de subtils accords mets et vins.

RéservationS/Informations :
Tèl : 05 56 77 75 92
E-mail : contact@lacuv.com

 

Balade au marché et dégustation de vins

39€ La CUV se situe à juste 500 mètres du plus grand marché couvert de Bordeaux ; Les Capucins. Lʼéquipe de la C.U.V. vous emmenera profiter de l'effervescence de cette véritable institution bordelaise, pour aller rencontrer ses commerçants préférés et choisir de beaux produits, charcuteries, fromages ou fruits de mer. Découverte historique du quartier, Rencontre des commerçants du marché et dégustations diverses, Retour à La CUV pour déguster encore, et en accord avec nos vins !

Dégustation un samedi matin sur deux, sur réservation
durée 3h, départ à 11h

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Vins et chocolats : un accord inattendu !

29€

Lʼéquipe de la CUV et son partenaire chocolatier vous feront participer à une dégustation délicieusement surprenante. Une approche ludique et pédagogique des accords vins et chocolats, qui vous permettra de comprendre les subtilités et les difficultés de leur association. Osez la découverte et passez un moment gourmand et interactif, entre les mains dʼexperts passionnés.

Dégustations le vendredi ou samedi
Sur réservation, durée 2h
nous consulter pour d’autres dates à partir de 5 personnes

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Découverte du "Petit Bordeaux"

19€

Après un rappel des bases de la dégustation et une présentation du vignoble bordelais, l'équipe de la CUV vous apprendra à différencier les vins de Bordeaux et à comprendre les grandes typicités de ce riche et complexe vignoble.

Dégustations le jeudi, vendredi ou samedi
Sur réservation, durée 1h
Nous consulter pour d’autres dates à partir de 5 personnes.

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Le whisky à travers le monde

39 €

Whisky, whiskey, bourbon ? Single malt, blended, tourbé, iodé ? De l’Ecosse au Japon, en passant par l’Irlande et les Etats-Unis, venez découvrir à La CUV les différents whiskies produits à travers le monde. Après un rappel de la méthode de fabrication du whisky, quoi de mieux que déguster 4 whiskies pour illustrer ces propos ?

Dégustation disponible une fois par mois
Sur réservation, durée 2h
nous consulter pour d’autres dates à partir de 4 personnes

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Service aux entreprises et groupes

Dégustation privatisée, cadeaux d’entreprises, cours de dégustations, nous essaierons de trouver la formule la plus adaptée à vos besoins.

Prix sur devis

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Vins et fromages : apprendre à les marier

29 €

Une approche ludique et pédagogique de cette association tellement classique dans les esprits et pourtant si difficile, tant les combinaisons sont possibles. Brisez les idées reçues en passant un agréable moment en compagnie dʼexperts.

Dégustations le vendredi ou samedi
Sur réservation, durée 2h
nous consulter pour d’autres dates à partir de 5 personnes

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Ô Grand Bordeaux !

39 €

Le vignoble bordelais possède parmi les plus beaux terroirs de France, l'équipe de la CUV vous fera voyager à travers cette région viticole bien connue de tous. De Pomerol à Sauternes, en passant par Saint-Emilion ou Pessac-Léognan, vous dégusterez les principaux grands terroirs bordelais. Une dégustation ludique accessible à tous, même aux amateurs de vins les plus éclairés.

Dégustations le vendredi ou samedi
Sur réservation, durée 2h
nous consulter pour d’autres dates à partir de 5 personnes

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Les mensuelles

29 €

Une fois par mois, participez à une dégustation thématique animée par notre œnologue. Tout au long de l'année, perfectionnez-vous en dégustation et œnologie, en voyageant dans l’univers des régions et cépages…

tous les 1ers lundi du mois
durée : 1h30

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